おすすめ!レシピ


フルーツの白和え

材料(4人分)

季節のフルーツ 適宜

■A

木綿豆腐 1/4丁

白練り胡麻 大サジ1

砂糖 少々

塩 少々

水(Aの固さ調整用)

ハーブ 適宜

作り方  

  1. 調味料Aを合わせ和え衣を作ります。
  2. 季節のフルーツをカッティングし、器に盛り、(1)の和え衣をかけます。ハーブを添えます。
    ※この和え衣は、万能衣として、野菜・きのこ・フルーツに和・洋・中華の料理やデザートに使えます。
    参考)秋野菜の胡麻白和え
     春菊・菊花・銀杏・椎茸・人参

デザートバックナンバー

カリフラワーのブラマンジェ パプリカソース

トマトのケーク・サレ

鬼まんじゅう(10個分)

イチヂクのコンポート

イチヂクのタルト

ケーク・サレ

ブルーベリーのサブレ

ブルーベリーのパルフェ

柏もち

シフォンケーキ

花見だんご

アップルパイ

和栗のプティフール・モンブラン

鬼まんじゅう

カボチャのプリン

そば米蜜豆

ガラスの様なアンニン豆腐

シュ・ア・ラ・クレーム

御手洗団子

マドレーヌ

メロンパン

パウンドケーキ

バナナとココナッツミルクのデザート

三色白玉団子のデザート

桜とイチゴのチーズパルフェ

さくら餅

ヨーグルト・フルーツデザート

イチゴのマリネ アイスクリーム添え

栗粉(茶巾絞り)

パンナ・コッタ

黒蜜寒天のデザート

フルーツゼリーのデザート

アーモンド入り中華焼き菓子

草もち

グレープフルーツゼリー

イチゴとアイスクリームのクルスタット

新タマネギのデザート

タルト・オウ・ポンム

そば団子

ひじきアイスクリーム

ババロア・マンゴーソース

ババロアタイプの杏仁豆腐

サアターアンダギー

わらびもち

バニラ・トリュフ

プティ フール モンーブラン

ヨーグルトクリームのクレープ

ガトーショコラ

黒胡麻の汁粉

白玉団子のかわり風味

五平餅

和菓子 村すずめ

フルーツ白和え

ココナッツ風味のブラマンジェ

ココナッツプリン

いばら餅

緑豆蜜汁 - 緑豆とタピオカの冷やし汁粉

抹茶白玉のデザート

デザート・フルーツカッティング

フルーツクレープ

クレープ

バニラアイスクリームのデザート シナモン&モカ

フルーツプリン

コーヒーゼリー

オレンジ ババロア

カスタードプリン

バナナ入りキャラメルプリンのデザート

クラッシュゼリーのデザート

マリネ・ドゥ・フレーズ

ベイクドバナーヌ

コーヒーゼリー

フルーツプリン

<< カテゴリ一覧へ


△ページのトップへ
copyright © 2004 北村光弘 All right reserved.