材料（4人分）

いわし　20尾

塩・胡椒　少々

パン粉　1カップ

バジル　少々

オレガノ　少々

タイム　少々

パセリ　少々

にんにく　1片

レモン　1個

作り方

1. いわしは手開きにし、中骨を取り、塩・胡椒をしておきます。
2. パン粉に香草を混ぜ、にんにくは卸しにして混ぜ合わせておきます。
3. 耐熱の器に並べ、180℃のオーブンで5〜6分焼きます。
4. 器に取り分け、レモンを添え、好みでマヨネーズを添えます。