■マッシュドポテト


材料(4人分)

じゃがいも 240g

牛乳 大サジ3

卵 1/2個

バター 大サジ2

塩・白胡椒 少々


作り方

  1. じゃがいもは洗い、皮ごと茹で熱いうちに裏濾します。
  2. 1)を鍋に入れ調味し、器に盛ります。

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