■マッシュドポテト
材料(4人分)
じゃがいも 240g
牛乳 大サジ3
卵 1/2個
バター 大サジ2
塩・白胡椒 少々
作り方
じゃがいもは洗い、皮ごと茹で熱いうちに裏濾します。
1)を鍋に入れ調味し、器に盛ります。
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