■マリネ・ドゥ・フレーズ


材料(4人分)

イチゴ 16個

リキュール 少々

レモン汁 1/2個

パウダーシュガー 大サジ1

バニラ・アイスクリーム 適宜

ハーブ 少々


作り方

  1. イチゴはガクを取り軽くつぶし、リキュール・レモン汁・パウダーシュガーを合わせマリネし冷やしておきます。
  2. 器にバニラ・アイスクリームを盛り、(1)のイチゴソースをかけます。

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