材料（4人分）

もやし　2袋

揚げはんぺん　1枚

かまぼこ　1/2枚

ピーマン　2個

豚もも肉　80g

パプリカ　1/2個

生姜　1片

■調味料Ａ

塩・胡椒　少々

酒　大サジ1

醤油　大サジ2〜3

旨み調味料　少々

胡麻油　大サジ1

■水溶き片栗粉

水　大サジ2

片栗粉　大サジ2

作り方

1. 材料すべて細切りにしておきます。
2. 中華鍋（フライパン）に油を入れ生姜を炒め、火の通りにくい材料から炒め、調味料Ａにて調味し、水溶き片栗粉で仕上げます。