材料（4人分）

豚バラ肉　200g

キャベツ　200g

にんじん　50g

パプリカ角種　少々

■Ａ

塩・胡椒　少々

酒　大サジ1

甜麺醤　大サジ3

醤油　小サジ1

スープ　100cc

水溶き片栗粉

■Ｂ

片栗粉　大サジ2〜3

水　大サジ2〜3

胡麻油　適宜

作り方

1. 豚ばら肉他材料は短冊切りにしておきます。
2. 調味料Ａを合わせ混合調味料にします。
3. 鍋に油を入れ肉を炒め火が通った所で野菜を入れ、(2)で調味し、Ｂの水溶き片栗粉で濃度をつけ、好みで胡麻油を加えます。