材料（4人分）

豚バラ肉　200g

胡瓜　2本

■Ａ

にんにく　1片

白ねぎ　1/2本

生姜　1片

■Ｂ

甜醤油　30cc

醤油　30cc

酢　15cc

辣油　15cc

胡麻油　15cc

作り方

1. 豚バラ肉は茹でておきます。
2. 胡瓜は薄切りにしておきます。
3. 薬味Ａはみじん切りにします。
4. 調味料Ｂを合わせます。
5. (1)・(2)を盛り食す直前に(4)をかけます。