材料（4人分）

米　１Cup

スープ　10Cup

白菜　2枚

干椎茸　3枚

ほうれん草　1株

鶏もも肉　80g

ハム　4枚

塩・胡椒　少々

旨み調味料　少々

江戸葱　1/2本

ザー菜　50g

梅肉　4個分

春捲皮　1枚

カシューナッツ　50g

生姜　1片

作り方

1. 米は洗いスープで約30分煮て粥にします。
2. 白菜 → 1cm幅の短冊切り
   干椎茸はもどして → せん切り
   ほうれん草 → 茹でて3cm幅に切る
   鶏もも肉 → さいの目切り
   ハム → みじん切り
   江戸葱 → 白髪葱切り
   ザー菜 → 薄切り
   梅肉 → 添えます
   春捲皮 → 1cm角切り（揚げる）
   カシューナッツ → 揚げておきます
   生姜 → せん切り
3. 白菜、干椎茸、鶏もも肉は粥とともに煮ます。他は添えます。