材料（4人分）

御飯　4人分

干椎茸　2枚

たまねぎ　1/2個

ピーマン　1個

ハム　2枚

ネギ　1本

焼き豚　80g

卵　4個

塩・胡椒　少々

旨み調味料　少々

醤油　少々

紅生姜　少々

作り方

1. 干椎茸は水でもどしておきます。
2. (1)と他材料をすべて、あられ切りにしておきます。
3. 中華鍋にサラダ油を熱し、(2)を炒め、溶き卵を入れます。後、御飯を入れ炒め、調味します。
4. 器に盛り紅生姜を添えます。