■あん入り胡麻団子のお菓子
材料(4人分)
■A
浮き粉 30g
熱湯 20cc
■B
白玉粉 100g
水 約80cc
上がりあん 200g
白ごま 適宜
揚げ油 適宜
作り方
A・Bそれぞれ練り、合わせます。
あんを12等分し、(1)で包み、胡麻を付け揚げ油で揚げます。(低温で揚げます)
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