■あん入り胡麻団子のお菓子


材料(4人分)

■A

浮き粉 30g

熱湯 20cc

■B

白玉粉 100g

水 約80cc

上がりあん 200g

白ごま 適宜

揚げ油 適宜


作り方

  1. A・Bそれぞれ練り、合わせます。
  2. あんを12等分し、(1)で包み、胡麻を付け揚げ油で揚げます。(低温で揚げます)

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