■中華・揚げドーナツ


材料(4人分)

薄力粉 200g

ベーキングパウダー 小サジ1

■A

卵 1個

水 大サジ1・1/2

ラード 大サジ1

砂糖 80g

白胡麻 適宜

揚げ油 適宜


作り方

  1. 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ振るって、Aと合わせ良く練ります。
  2. (1)をまるめ、白胡麻をまぶし揚げます。※油の温度は160〜170℃

<< 戻る