■胡麻団子の中華お菓子
材料(4人分)
■A
浮粉 30g
砂糖 20g
熱湯 大サジ1
■B
白玉粉 100g
水 80cc
ラード 10g
上がりあん 200g
胡麻 適宜
揚げ油 適宜
作り方
ボールにAを入れて練っておきます。
ボールにBを入れ練り(1)と合わせラードも加えよく練っておきます。
上がりあんを12等分にし包み、胡麻をまぶして揚げます。
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