材料（4人分）

刺身用マグロ　120g

アボガド　2個

塩・胡椒　少々

玉葱　50g

マヨネーズ　100g

カレーパウダー　小サジ1

水　小サジ2

リンゴ酢orシェリー酢or穀物酢　少々

作り方

1. 刺身用マグロは1cm角のさいの目切りにし、塩・胡椒をします。
2. アボガドも1cm角のさいの目切りにしておきます。
3. 玉葱をみじん切りにして、水にさらし絞り、マヨネーズ、水溶きカレーパウダーとリンゴ酢にて調味し、(1)と(2)を和えます。
4. アボガドの皮を器にし盛り込みハーブを添えます。