■クラッシュゼリーのデザート
材料(4人分)
グレープフルーツ 1個
オレンジ 1個
レモン汁 100cc
水 200cc
ゼラチン 7g
砂糖 60g
ハーブ 少々
作り方
フルーツはむき器に盛ります。
ゼラチンは水に浸しもどします。
鍋に分量の水・レモン汁・サトウを入れ加熱し(2)を入れます。溶けたら冷やし固めクラッシュし(1)のフルーツにかけます。
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