■抹茶白玉のデザート
材料(4人分)
白玉粉 100g
水 約80cc
熱湯 1cup
抹茶 小サジ1~2
砂糖 60g
茹であずき 100g
フルーツ缶 80g
作り方
白玉粉に水を少量づつ入れ、丸めて、茹でます。
熱湯、抹茶、砂糖を合わせ、冷まして抹茶シロップを作ります。
(1)・(2)を盛り、茹であずき、フルーツを飾ります。
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