■抹茶白玉のデザート


材料(4人分)

白玉粉 100g

水 約80cc

熱湯 1cup

抹茶 小サジ1~2

砂糖 60g

茹であずき 100g

フルーツ缶 80g


作り方  

  1. 白玉粉に水を少量づつ入れ、丸めて、茹でます。
  2. 熱湯、抹茶、砂糖を合わせ、冷まして抹茶シロップを作ります。
  3. (1)・(2)を盛り、茹であずき、フルーツを飾ります。

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