材料（4人分）

Ａ：

薄力粉　200g

浮き粉　20g

砂糖　80g

塩　少々

熱湯　150cc

いばらの葉　16枚

つぶあん　500g

作り方　　

1. Ａの材料を混ぜ合わせ熱湯を入れ混ぜます。約30分ねかせます。
   ※熱湯でなければ皮が固くなります。
2. いばらの葉を水に浸し、塩抜きをしておきます。
3. つぶあんを、皮で包み、葉に乗せて8〜10分蒸し上げます。