材料（4人分）

鶏ガラスープの素　小サジ4

水　（4cup）800cc

米　（1cup）160g

バター　20g

たまねぎ　1/4個

鶏手羽肉　80g

パルミジャーノ
レジャーノ　小サジ4

トマト　1/2個

パセリ（ミジン）　1枝

作り方　　

※鶏ガラスープの素でスープを作ります。米は洗いザルに上げておきます。

1. たまねぎ、鶏手羽肉は5mm角切りにします。
2. トマトは果肉のみ、5mm角切りにします。
3. (1)と米をバターで炒め、スープを1/2カップづつ加え繰り返します。
   パルミジャーノレジャーノを加え仕上げます。
   器に盛り、トマトとパセリを散らします。