■プティ フール モンーブラン


材料(4人分)

クラッカー 4枚

栗甘露煮 4個

生クリーム 1/2cup

砂糖 大サジ1/2

マロンクリーム 適宜

パウダーシュガー 少々


作り方  

  1. 生クリームは砂糖を加えてホイップしておきます。
  2. (1)を少量クラッカーに盛り、栗甘露煮を乗せます。
  3. (1)にマロンクリーム(又はマロンペースト)を混ぜ合わせ、山のように飾り、パウダーシュガーをかけます。

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