■プティ フール モンーブラン
材料(4人分)
クラッカー 4枚
栗甘露煮 4個
生クリーム 1/2cup
砂糖 大サジ1/2
マロンクリーム 適宜
パウダーシュガー 少々
作り方
生クリームは砂糖を加えてホイップしておきます。
(1)を少量クラッカーに盛り、栗甘露煮を乗せます。
(1)にマロンクリーム(又はマロンペースト)を混ぜ合わせ、山のように飾り、パウダーシュガーをかけます。
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