材料（4人分）

鶏ガラスープ　1L

だいこん　10cm

豚バラ肉　80g

太葱　1本

塩・胡椒　少々

旨み調味料　少々

■Ａ　タレ

醤油　大サジ5

豆板醤　小サジ1

胡麻油　少々

酢　少々

卸生姜　1片

作り方　　

1. 土鍋に鶏ガラスープを沸かします。
2. だいこんは短冊切りにし、水から下茹でします。豚ばら肉は3cm幅に切り、葱は斜め切りにします。
3. 鍋に(2)の材料を入れ、塩・胡椒・旨み調味料で調味します。
4. 調味料Ａを合わせタレを作ります。
5. ダイコンスープを器に盛り、タレを添えます。