■ちりめん昆布


材料(4人分)

チリメンジャコ 80g

汐昆布 少々

胡麻油 大サジ1/2

■A

酒 大サジ1

みりん 大サジ1/2

醤油 小サジ2

白胡麻


作り方  

  1. 汐昆布はみじん切りにしておきます。
  2. フライパンに胡麻油を熱し、チリメンジャコをカリカリに炒めておきます。
  3. (2)に調味料Aを入れ汁気がなくなるまで煮て、(1)の昆布を混ぜ合わせます。

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