材料（4人分）

もめん豆腐　1丁

きゅうり　1本

なす　1個

レタス　1/4個

みょうが　1個

しらす干　80g

■Ａ

サラダ油　大サジ2

醤油　大サジ2

白胡麻　少々

作り方　　

1. もめん豆腐はやっこ切り、きゅうり、なす、みょうがは薄切り、レタスはちぎります。
2. (1)を器に盛り、Ａの調味料をかけ、胡麻を散らします。