材料（4人分）

さやいんげん　200g

■Ａ

煎り胡麻　大サジ3

砂糖　大サジ3

醤油　大サジ2

水　大サジ1

みそ　小サジ1

作り方　　

1. さやいんげんの筋を取り、塩を振り、4〜5分置いたのち、茹でておきます。
2. すり鉢に調味料Ａを入れよくすり和え衣を作り、(1)を和えます。