材料（4人分）

鶏もも肉　100g

ごぼう　1/4本

人参　1/4本

洋風スープの素　2個

湯　800cc

塩・胡椒　少々

コーンスターチ　大サジ2

水　大サジ2

バルサミコ酢(お好みで)

作り方　　

1. 鶏もも肉は細く切り、ごぼう、人参は笹がきにし、ごぼうは酢水に放ちアク抜きをしておきます。
2. 鍋にスープを作り、(1)を入れ調味します。
3. 水溶きコーンスターチで少々濃度をつけます。