材料（4人分）

あさり　300g

菜の花　1束

酒　適宜

作り方　　

1. あさりは塩を振り良く洗います。
2. 菜の花は食べよい大きさに切ります。
3. 鍋にアサリと酒を振り、蒸し上がる直前に菜の花を加えます。