■パセリとちりめんのカレー炒め


材料(4人分)

ちりめんじゃこ 100g

オリーブオイル 大サジ1

パセリ 100g

カレーフレーク 又は市販カレールウ 50g


作り方  

  1. ちりめんじゃこは軽く茹で塩気をとります。
  2. パセリは小房に分けオリーブオイルでゆっくり炒め水分を飛ばしちりめんじゃこを加え、カレーフレークを加えて仕上げます。

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