材料（4人分）

■Ａ

上新粉　120g

熱湯(100℃)　100g

■Ｂ

白玉粉　20g

水　大2

よもぎ(ゆでたもの)　50g

砂糖　小1

粒あん又はこしあん　250g

作り方　　

1. 生地(A)、(B)をこねて合わせます。
2. ひと握り分ずつちぎって蒸し器に入れ、強火で蒸します。(8分くらい)
   ※箸で切り、中心まで透き通っていれば蒸し上がりです。
3. (2)をさっと冷水にくぐらせてもみ、よもぎと砂糖を加えて練り込みます。
4. (3)であんを包み形を整えます。