■ショートパスタのポモドーロソース
材料(4人分)
フジッリ(パスタ) 200g
トマトホール缶 1缶
EX.Vオリーブ油 大サジ2
ブイヨン 1cup
ローリエ 1枚
にんにく 1片
塩・胡椒 少々
イタリアンパセリ(みじん) 適宜
バジル(飾り) 適宜
作り方
- トマトホールは種を取り除きます。
- 鍋につぶした、にんにくを炒め(1)・ブイヨン・ローリエを加え煮ます。
- (2)に塩・胡椒で調味します。
- フジッリ(パスタ)を茹でて(3)と和え、器に盛り、イタリアンパセリ(みじん)を散らしバジルを飾ります。
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