■鶏肉のロースト


材料(4人分)

鶏もも肉 2枚

■A

オリーブオイル 大サジ4

にんにく 1片

ローズマリー 1枝

塩・胡椒 少々

冷凍ポテト 80g

溶けるチーズ 40g

トマト 1個

パセリ 1枝


作り方  

  1. 鶏もも肉を4切れにし、調味料Aにてマリネし、1時間程置きます。
  2. 冷凍ポテトをフライパンで炒め器に入れ、トマト、溶けるチーズをかけ、オーブンまたはグリルで焼き、パセリのみじん切りを散らします。

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