材料（4人分）

豚バラ肉　200g

■Ａ

塩・胡椒　少々

酒　大サジ1

片栗粉　適宜

人参　50g

たまねぎ　1個

干しいたけ　4枚

きくらげ　4枚

ピーマン　1個

パプリカ赤・黄　少々

パイナップル　少々

■Ｂ

トマトケチャップ　1/2cup

スープ　1cup

酢　1/4cup

砂糖　大サジ3

醤油　大サジ1

旨味調味料　少々

水溶き片栗粉　大サジ2

サラダ油　適宜

作り方　　

1. 豚バラ肉は一口大に切り調味料Ａにて下味をつけます。
2. 材料は乱切りにしておきます。
3. 多めの油で(1)を炒め、(2)を加え調味料Ｂで調味し、濃度をつけます。