■春キャベツ炒めのパスタ


材料(4人分)

スパゲッティー 320g

にんにく 1片

赤唐辛子 好み

玉葱 1個

パプリカ赤 適宜

パプリカ黄 適宜

春キャベツ 1/4個

塩・胡椒

エX。バージンオイル 適宜


作り方  

  1. にんにくはつぶし、赤唐辛子は種を取り、水に浸し、野菜は短冊切りにします。
  2. たっぷりの湯を沸かし、塩を入れスパゲッティを表示通り茹でます。
  3. フライパンにオリーブオイルを加熱し、にんにく、赤唐辛子を炒め、香り出しをします。
    玉葱・パプリカ・ピーマン・ベーコンを炒めます。
    春キャベツを加え炒めます。
  4. 茹でたパスタを入れ、和え、塩・胡椒をします。

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