材料（4人分）

鶏挽き肉　300g

ネギ(荒みじん)　2本

大葉(荒みじん)　1束

胡椒　少々

カリカリ梅(荒みじん)

梅干(大)

餃子の皮(市販)　1袋

ガラスープ　1200cc

青味　適宜

作り方　　

1. 鶏挽き肉・ネギ・大葉を練り合わせ、梅各種を合わせます。
2. 市販餃子の皮で、(1)を包みます。
3. スープに調味し餃子を茹でます。