材料（4人分）

強力粉　300g

ドライイースト　6g

ぬるま湯　150cc

砂糖　30g

塩　4.5g

バター　45g

溶き卵　30g

作り方　　

1. 計量(材料を正しく計る)
2. ミキシング(混ぜる・こねる・たたく)
3. フロアタイム(1次発酵)
4. ガス抜き・分割・丸め(切り分けて丸める)
5. ベンチタイム(生地を休ませる)
6. 成形(パンの形を作る)
7. 2次発酵(焼成前の発酵)
8. 焼成(仕上をして焼く)
   溶き卵を生地の表面にまんべんなく塗る。190℃12分焼く。