材料（4人分）

茹でガニ　100g

青葱　4本

ご飯　4人分

■カニ丼つゆ

カニ出汁　大サジ4

醤油　大サジ1

みりん　大サジ1

マヨネーズ　大サジ1

作り方　　

1. カニ丼つゆを合わせておきます。
2. 鍋に(1)とカニ身・葱(斜め切り)を入れ一煮させ、マヨネーズを加えます。
3. 丼にご飯を盛り、(2)を汁ごと盛ります。

※丼のご飯は汁ごと盛り付けるため、炊飯時の水加減はやや少なめが良いでしょう。ご飯の中に、カニの煮汁を吸い込むためです。