材料（4人分）

薄力粉　120g

ベーキングパウダー　小サジ1・1/2

卵　2個

サラダ油　大サジ3

砂糖　大サジ1

塩　小さじ1/2

ブラックペッパー　少々

(牛乳　大サジ1)

▼野菜

ブロッコリー

グリーンアスパラガス

人参

トマト

作り方　　

1. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
2. 卵を泡立て、砂糖を加え、サラダ油を加えます。
3. (1)と(2)を合わせ、野菜等と塩・胡椒をふり入れ、形に入れてオーブンで焼きます。
4. 切り分け器に盛りつけます。