空心菜の中華炒め


材料(4人分)

空心菜 1束(約100g)

バナナしし唐辛子 5本

ゴーヤ 1/4本

白ゴーヤ 1/2本

四角豆 3本

ミニトマト 2個

にんにく 1片

赤唐辛子 2本

 

■A

チキンコンソメスープ 150cc

塩・胡椒 少々

醤油 大サジ1

 

豚肉(薄切り) 200g


作り方  

  1. (A)を合わせ混合調味料を作ります。
  2. 野菜は食べ良い大きさに切り、肉も合わせて切ります。
  3. フライパンに、赤唐辛子、にんにくを入れ肉を炒めます。
  4. (3)に他の野菜を入れ炒め(A)で調味します。

<< 戻る