■イチヂクのコンポート


材料(4人分)

イチヂク 10個

■A

水 500cc

白ワイン 500cc

砂糖 300〜500g


作り方  

  1. Aを合わせシロップを作ります。
  2. 鍋に洗ったイチヂクを入れ、(1)を注ぎ、約50分煮て冷まします。
  3. 器に盛りつけ、レモンを飾ります。

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