材料（4人分）

さつま芋　400g

砂糖　200g

三重県産 マイヤーレモン　2個

作り方　　

1. さつま芋は輪切りにし、水に浸します。
2. 鍋に(1)を入れ、砂糖、レモンの輪切りを入れ、水を浸る程度まで入れ煮ます。水気がなくなる手前で火を止め冷まします。

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