まんぼうと芽キャベツの酢みそ和え


材料(4人分)

まんぼう こわた 200g

まんぼう 身 200g

芽キャベツ 10個

トマト 1個

 

■A

和からし 少々

西京みそ 100g

酢 40cc

砂糖 少々

塩 少々


作り方  

  1. まんぼうの身は手でさき、一口大にします。
  2. 芽キャベツは、かくし庖丁し塩ゆでにします。
  3. トマトは串形に切ります。
  4. Aを合わせ和えます。

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