材料（4人分）

じゃが芋　600g

人参　50g

ブロッコリー　1/2個

インゲン　10本

パプリカ赤黄　少々

塩・胡椒　少々

クリームチーズ　80g

バジルの葉　適宜

ディル　適宜

ルッコラ　適宜

マヨネーズ　適宜

作り方　　

1. じゃが芋は皮付きのまま水から茹で、皮をむき、発芽部分を取ります。
2. 他の野菜、人参、ブロッコリー、インゲンは茹でておきます。
3. (1)(2)とパプリカを合わせ、塩・胡椒し、マヨネーズで調味しハーブを混ぜます。
4. 器に盛ります。

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