サーモンオイルマリネ
サーモンオイルマリネ

材料(4人分)

サーモン 200g

塩 少々

ブラックペッパー 〃

ガーリックペッパー 〃

 

■A

バジルオイル 15cc

サラダオイル 45cc

バジル 1枚

 

ブラックオリーブ

スナップエンドウ

ブロッコリー

人参

インゲン

ローリエ


作り方

  1. サーモンはスライスし、下味をつけておきます。
  2. 野菜は食べ良い大きさに切りそろえておきます。
  3. (1)(2)をサラダオイルでソテーしAのバジル、バジルオイルでマリネし、ローリエを加えます。

<< 戻る