マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョ

材料(4人分)

マッシュルーム 200g

グリーンアスパラガス 10本

塩・胡椒 少々

にんにく(薄切) 2片

赤唐辛子 1/2本

オリーブオイル 大3〜5


作り方

  1. マッシュルームは厚めのスライスにし、アスパラガスは3〜4cmの長さにします。
  2. にんにく、赤唐辛子をオリーブオイルで熱し、(1)を炒め煮にします。途中、塩・胡椒で調味します。

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