材料（4人分）

米　3合

出し汁　3.6合

里芋　5〜6ヶ

かき　1ヶ

■A

薄口醤油　大サジ1

みりん　大サジ1

酒　大サジ1

■B

かぶの葉(菜)　少々

かぶの皮　〃

人参　〃

作り方

1. 米は洗い、里芋は賽の目切りにし、塩少々ふりもみ洗いしておきます。
2. 炊飯器に(1)を入れAを加え炊飯します
3. かき（柿）は賽の目切りにし炊き上がりの御飯に混ぜ合わせます。
4. Bの材料を少量小口切りにし、塩でもみ添えます。

<< 戻る