材料（4人分）

新米　3合

三重豚かた肉

水菜　1束

卵　4個

■A

出し汁　400cc

みりん　80cc

薄口醤油　80cc

作り方　　

1. 新米は炊飯しておきます。
2. フライパンに豚肉を入れ炒め、色が変わったところで水菜を入れ出し汁・みりん・薄口醤油で調味し、溶き卵でとじます。
3. 御飯の上に盛り、更に水菜を散らします。

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