冬瓜のコンポート


材料(4人分)

冬瓜 200g

水 200cc

砂糖 80g

カシスシロップ 100cc

レモンジュース 50cc


作り方  

  1. 冬瓜を一口大に切り、下茹でします。
  2. 水、カシスのシロップ、砂糖を加え、一煮し、レモンジュースを入れ冷まします。
  3. 更に冷蔵庫でよく冷やします。

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