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ハッシュドブロッコリー
材料(4人分)
ブロッコリー 1株
ベーコンスライス 4枚
ピザ用チーズ 50g
片栗粉 50g
マッシュルーム 2ヶ
パン粉 20g
塩 少々
胡椒 少々
作り方
ブロッコリーは軸と穂先を小房に分け軸は皮を剥き、薄くスライスします。
マッシュルーム、ベーコンは食べ良い大きさに切ります。
材料を全てボールに入れよく混ぜ合わせ油を入れたフライパンに入れ、ふたをして弱火で加熱し、まとまったらフライ返しで返し、塩、胡椒で仕上げます。
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