ハッシュドブロッコリー
ハッシュドブロッコリー

材料(4人分)

ブロッコリー 1株

ベーコンスライス 4枚

ピザ用チーズ 50g

片栗粉 50g

マッシュルーム 2ヶ

パン粉 20g

塩 少々

胡椒 少々


作り方  

  1. ブロッコリーは軸と穂先を小房に分け軸は皮を剥き、薄くスライスします。
  2. マッシュルーム、ベーコンは食べ良い大きさに切ります。
  3. 材料を全てボールに入れよく混ぜ合わせ油を入れたフライパンに入れ、ふたをして弱火で加熱し、まとまったらフライ返しで返し、塩、胡椒で仕上げます。

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