トマトのリゾットチーズ焼き


材料(4人分)

中サイズトマト 12ケ

精白米 1/2カップ

オリーブオイル 大サジ3

チキンブイヨン 10カップ

塩、胡椒 少々

溶けるチーズ 100g


作り方  

  1. トマトはカップになるように切っておきます。
  2. フライパンに、オリーブオイルを入れ、精白米を洗わず入れ炒めます。
  3. ブイヨンを4〜5回に分け入れ炊き上げます。
  4. 3をトマトに詰め、溶けるチーズを乗せ、オーブンで焼きます。

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