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トマトのリゾットチーズ焼き
材料(4人分)
中サイズトマト 12ケ
精白米 1/2カップ
オリーブオイル 大サジ3
チキンブイヨン 10カップ
塩、胡椒 少々
溶けるチーズ 100g
作り方
トマトはカップになるように切っておきます。
フライパンに、オリーブオイルを入れ、精白米を洗わず入れ炒めます。
ブイヨンを4〜5回に分け入れ炊き上げます。
3をトマトに詰め、溶けるチーズを乗せ、オーブンで焼きます。
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