おすすめ!レシピ


和栗のプティフール・モンブラン

材料(4人分)

和くり 200g

生クリーム 100cc

砂糖 大サジ1

クッキー(市販) 4枚

パウダーシュガー 適宜

ハーブ他 適宜

作り方  

  1. 栗は蒸し器で蒸し上げ、実を取り出しておきます。
  2. (1)の栗の半量を裏濾しし、ホイップクリームと合わせておきます。
  3. クッキーに(2)を少量盛り、(1)の栗をのせます。
  4. (3)に(2)のマロンクリームを絞り、パウダーシュガーを振り、ハーブを飾ります。

デザートバックナンバー

冬瓜のコンポート

栗まんじゅう

カリフラワーのブラマンジェ パプリカソース

トマトのケーク・サレ

鬼まんじゅう(10個分)

イチヂクのコンポート

イチヂクのタルト

ケーク・サレ

ブルーベリーのサブレ

ブルーベリーのパルフェ

柏もち

シフォンケーキ

花見だんご

アップルパイ

和栗のプティフール・モンブラン

鬼まんじゅう

カボチャのプリン

そば米蜜豆

ガラスの様なアンニン豆腐

シュ・ア・ラ・クレーム

御手洗団子

マドレーヌ

メロンパン

パウンドケーキ

バナナとココナッツミルクのデザート

三色白玉団子のデザート

桜とイチゴのチーズパルフェ

さくら餅

ヨーグルト・フルーツデザート

イチゴのマリネ アイスクリーム添え

栗粉(茶巾絞り)

パンナ・コッタ

黒蜜寒天のデザート

フルーツゼリーのデザート

アーモンド入り中華焼き菓子

草もち

グレープフルーツゼリー

イチゴとアイスクリームのクルスタット

新タマネギのデザート

タルト・オウ・ポンム

そば団子

ひじきアイスクリーム

ババロア・マンゴーソース

ババロアタイプの杏仁豆腐

サアターアンダギー

わらびもち

バニラ・トリュフ

プティ フール モンーブラン

ヨーグルトクリームのクレープ

ガトーショコラ

黒胡麻の汁粉

白玉団子のかわり風味

五平餅

和菓子 村すずめ

フルーツ白和え

ココナッツ風味のブラマンジェ

ココナッツプリン

いばら餅

緑豆蜜汁 - 緑豆とタピオカの冷やし汁粉

抹茶白玉のデザート

デザート・フルーツカッティング

フルーツクレープ

クレープ

バニラアイスクリームのデザート シナモン&モカ

フルーツプリン

コーヒーゼリー

オレンジ ババロア

カスタードプリン

バナナ入りキャラメルプリンのデザート

クラッシュゼリーのデザート

マリネ・ドゥ・フレーズ

ベイクドバナーヌ

コーヒーゼリー

フルーツプリン

<< カテゴリ一覧へ


△ページのトップへ