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ブルーベリーのパルフェ

材料(4人分)

ブルーベリー 1P

グラニュー糖 60g

レモンジュース 10cc

クリームチーズ 50g

生クリーム

作り方  

  1. クリームチーズを柔らかくクリーム状になるまで混ぜます。
  2. 生クリームを5分立てし、冷やしておきます。
  3. ブルーベリー、グラニュー糖、レモンジュースをミキサーにかけます。
  4. (1)と(2)を合わせ、(3)を入れ良く混ぜ合わせ、冷凍庫にて冷やし固めます。

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