おすすめ!レシピ


アップルパイ

材料(4人分)

バター 200g

小麦粉 300g

卵 1/2個

氷水 40cc

りんご 4個

砂糖 120g

バター 20g

シナモンパウダー 少々

バニラエッセンス 2〜3滴

■つや出し

卵黄 1個

作り方  

  1. 小麦粉の中でバターをナイフで切り、卵、氷水でこねる。
  2. (1)を面棒でのばし、たたんでパイ生地を作る。
  3. (2)をパイさらにあわせて切っておく。
  4. りんごは1個をたてに8つに切り、皮をむいて小口から薄切りにし、砂糖で炊いて仕上にバター、シナモンを入れさましておく。
  5. (3)に(4)を入れオーブンで焼く。
    ※160度〜20分〜180度〜10分

デザートバックナンバー

カリフラワーのブラマンジェ パプリカソース

トマトのケーク・サレ

鬼まんじゅう(10個分)

イチヂクのコンポート

イチヂクのタルト

ケーク・サレ

ブルーベリーのサブレ

ブルーベリーのパルフェ

柏もち

シフォンケーキ

花見だんご

アップルパイ

和栗のプティフール・モンブラン

鬼まんじゅう

カボチャのプリン

そば米蜜豆

ガラスの様なアンニン豆腐

シュ・ア・ラ・クレーム

御手洗団子

マドレーヌ

メロンパン

パウンドケーキ

バナナとココナッツミルクのデザート

三色白玉団子のデザート

桜とイチゴのチーズパルフェ

さくら餅

ヨーグルト・フルーツデザート

イチゴのマリネ アイスクリーム添え

栗粉(茶巾絞り)

パンナ・コッタ

黒蜜寒天のデザート

フルーツゼリーのデザート

アーモンド入り中華焼き菓子

草もち

グレープフルーツゼリー

イチゴとアイスクリームのクルスタット

新タマネギのデザート

タルト・オウ・ポンム

そば団子

ひじきアイスクリーム

ババロア・マンゴーソース

ババロアタイプの杏仁豆腐

サアターアンダギー

わらびもち

バニラ・トリュフ

プティ フール モンーブラン

ヨーグルトクリームのクレープ

ガトーショコラ

黒胡麻の汁粉

白玉団子のかわり風味

五平餅

和菓子 村すずめ

フルーツ白和え

ココナッツ風味のブラマンジェ

ココナッツプリン

いばら餅

緑豆蜜汁 - 緑豆とタピオカの冷やし汁粉

抹茶白玉のデザート

デザート・フルーツカッティング

フルーツクレープ

クレープ

バニラアイスクリームのデザート シナモン&モカ

フルーツプリン

コーヒーゼリー

オレンジ ババロア

カスタードプリン

バナナ入りキャラメルプリンのデザート

クラッシュゼリーのデザート

マリネ・ドゥ・フレーズ

ベイクドバナーヌ

コーヒーゼリー

フルーツプリン

<< カテゴリ一覧へ


△ページのトップへ
copyright © 2004 北村光弘 All right reserved.